Производственно-коммерческая фирма «Благодать» — динамично развивающееся предприятие, которое с 2010 года производит натуральные и качественные продукты для людей, которые заботятся о своем здоровье.
Дарить добро и благодать – миссия компании, которую мы реализуем через полезные напитки и продукты питания.
Продукция компании представлена под торговыми марками «ДариДобро» и «Благодать». Сегодня ее можно приобрести оптом и в розницу более чем в 15 регионах Российской Федерации.
Владимир и Александр Жулины
«Решив открыть производство, прежде всего, мы долго искали свой путь, внимательно изучали продукты, достойные нашей миссии — помогать людям и делать мир лучше. Идея пришла сама: было решено возобновить производство традиционного русского напитка — кваса. Мы «не изобретали велосипед», мы выбрали вечный продукт, сделав доступным то, что было придумано задолго до нас. И мы не ошиблись.» — Владимир и Александр Жулины, основатели ПКФ «Благодать».
За 10 лет производство кваса увеличилось с 1 000 до 1 200 000 литров в месяц
Заняться производством живого кваса нас вдохновил предприниматель из Сибири, который сам готовил и продавал этот напиток. Он поделился с нами рецептом и рассказал, как начать дело. Домашний квас подходил под все наши критерии, и мы поняли, что это именно то, что нужно.. В 2010 году мы и решили действовать: доработали рецепт и поставили квас в трехлитровой банке, а снять первую пробу попросили родных — им очень понравилось. Затем купили 100 литровую бочку, рассчитали необходимое количество ингредиентов на такой объем и вновь поставили напиток, однако на этот раз ничего не получилось… Несмотря на неудачу, мы закупили минимальное оборудование и арендовали цех. Время до ноября 2011 года ушло на разработку кваса.
Первая упаковка кваса была продана 11.11.11 в городе Краснокамск (Пермский край)
И хотя затем уже на дворе наступила зима, поставки кваса с собственного производства начали осуществляться все в новые и новые магазины. Мы устраивали дегустации в торговых точках за свой счет. Не секрет, что если продукт качественный и вкусный, то информация о нем распространяется быстро. Так и произошло. В начале нашего пути, несмотря на небольшой срок годности напитка — всего 5 суток, возвратов из магазинов практически не было даже зимой.
Дегустация – самый быстрый,
простой и понятный способ
продвижения любого продукта.
простой и понятный способ
продвижения любого продукта.
В 2011 году срок годности кваса составлял всего 5 суток
«В 2012 запустили второй продукт — сбитень под маркой «Благодать». Ему тоже пришлось уделить немало времени. Рецепт нашли в интернете. Я купил молотые специи в магазине, закинул их в кастрюльку. Стою, варю на плите, довел до кипения и хотел налить, а сбитень не выливается. Получился огромный «лизун»! Вся масса вывалилась разом. Так мы поняли, что нужны цельные приправы. Еще неделю мы варили «лизуны», но в итоге все получилось.» — Владимир Жулин.
Слава кваса «Благодать» не прошла мимо, и на следующий год сетевые магазины Перми узнали о появлении производителя бездрожжевого кваса. Так, 2013 год был охарактеризован годом начала долгосрочного сотрудничества с федеральными и локальными торговыми сетями. Помимо этого, напиток занял первое место на дегустационном конкурсе Пермской ярмарки, а годом ранее была получена первая золотая медаль Гемма в Новосибирске.
Домашний квас и сбитень не остались единственными продуктами в ассортименте компании. В этом же году была создана линейка уникального варенья (без варки) и медовых смесей из натурального меда, орехов и сухофруктов.
Хлебопекарные дрожжи наносят большой вред организму
Продолжая нашу миссию, в 2015 году на свет появился бездрожжевой цельнозерновой хлеб «Благодать». В связи с тем, что хлебопекарные дрожжи наносят организму человека большой вред, хлеб обязательно должен был выпекаться без них (по этой же причине наш квас – бездрожжевой). Помимо этого, мука высшего сорта также не безвредна, поэтому мы решили производить цельнозерновую муку для хлеба на собственной мельнице.
Такая мука содержит 100% изначального сырья, потому что в ней остаются все полезные компоненты зерна: оболочка, зародыш, эндосперм иалейроновый слой, что повышает ее пищевую и энергетическую ценность.
1 место на конкурсе «Контрольная закупка»
В 2017 году в рамках конкурса «Контрольная закупка» проходили лабораторные испытания образцов, а также была проведена «слепая» дегустация напитков среди посетителей торгового центра.
Заняв на этом конкурсе 1-е место, мы вновь убедились в том, что занимаемся правильным делом, создавая качественные продукты для здоровья людей.
Первые золотые медали на международных конкурсах
В 2018 и в 2019 году наша компания получила золотые медали за непревзойденное качество кваса «Благодать» на международной выставке «Продэкспо».
2019 год стал годом ребрендинга и смены дизайна
Процесс выхода на новые рынки потребовал ряд изменений от компании. Главное из них касалось внешнего облика продуктов и наименования торговой марки. Так мы поняли, что на определенном этапе иметь качественный продукт с отличным вкусом уже недостаточно, поэтому в 2019 году провели ребрендинг и редизайн ассортимента. На смену бренду «Благодать» постепенно начала приходить торговая марка «ДариДобро».
«Отличник качества»
ПКФ «Благодать» ежегодно получает различные награды за отменное качество продукции. На рубеже 2019 и 2020 годов компания заслуженно стала дипломантом конкурса «100 лучших товаров России», а директор Владимир Жулин был награжден почетным знаком «Отличник качества».Помимо прочего, благодаря помощи и содействию Президентскому полку Службы коменданта Московского Кремля ФСО России, основатель ПКФ «Благодать» Александр Жулин также был удостоен благодарности.
